《本草纲目》：“麦饭石甘、温，无毒，主治一切痛疽发背”。麦饭石水含有人体所必须的30多种常量元素和微量元素。麦饭石水可起到离子交换的作用，能把人体内不易排出的有害物质贡、铅、砷、镉等吸附，并将其排除体外这种特性是其他矿石或矿泉水所没有的，在日本、韩国被誉为“细胞洗涤剂”，此水富氧，是“活性水”，能利尿，健脾，保肝，调节神经功能，改善血液循环，具有降血压、降血脂、美容、延缓衰老等功效，又被称为“长寿水”。